Öl
»

Ölrutan: Öl från inhemska småbryggerier finns nu på Alko

Alko fortsätter traditionen med att i februari ta in öl från inhemska småbryggerier – för tillfället ligger antalet inhemska bryggerier runt 105 och det spekuleras när taket kommer emot.
13.2.2019 - 13.36 Premium

Ölprovning kombineras med lokala smakbitar

13.2.2019 - 09.27 Premium

Myndigheter tvingar ölbutik att sluta – måste sälja livsmedel

Den nya alkohollagen har gjort alkoholförsäljningen snäppet friare. Men inte på alla områden.
26.12.2018 - 08.15

Ölrutan: Värmande bocköl för senhösten

Då hösten lider mot sitt slut brukar bockölet dyka upp på Alkos hyllor. Detta maltiga lageröl är oftast 6–9 procent starkt, sötare än vanliga mörka lager och kraftigare till kropp. Med andra ord ett utmärkt öl att värma sig med kyliga senhöstkvällar.
21.11.2018 - 10.44

Så mycket öl dricks det under Oktoberfest


22.9.2018 - 14.27

Högsäsong kan bli baksmälla för små bryggerier

Samtidigt som bryggerierna gnuggar händerna över den ökade försäljningen i sommarhettan finns det en liten oro hos små bryggerier. En dålig kornskörd kan påverka priset på malt som är en av de viktigaste råvarorna vid ölbryggning.
9.8.2018 - 20.40

Dansk nyhet: Glass med ölsmak

Glass med ölsmak, kan det vara något? Absolut, anser danska glasstillverkaren Premier Is och bryggaren Thisted Bryghus som slagit sina påsar ihop.
31.5.2018 - 12.09

Finländaren har blivit finsmakare då det gäller öl

Trenden med öl från mikrobryggerier och specialöl håller i sig. Nu finsmakar man öl i hela landet, skriver Karjalainen.
20.4.2018 - 17.27

Nu klarar Stallhagens bryggeri 10 000 burkar i timmen

Den nya anläggningen vid Stallhagens bryggeri i Finström på Åland är i full produktion. Som första bryggeri i Europa har företaget investerat i en kombinerad förpackningslinje för burkar och flaskor. Med miljövänlig, ekonomisk och framtidsinriktad teknik har kapaciteten tredubblats.
3.3.2018 - 14.03

Svagare öl är inne i Stockholm – folkölet är inte längre en "nödraket"

Där Finland nu tillåter starköl i matbutikerna har folkölet seglat upp som något av en trenddryck i Stockholm. Nu finns både bar och butiker som enbart säljer det svagare ölet. Gott öl behöver inte ha hög alkoholhalt, men kraven på bryggarnas skicklighet är större, menar ägarna.
29.1.2018 - 20.38

Ann-Catrin Östman

I dag: Ölets moralekonomi

Ölbryggning kom så småningom också att intressera män – detta skedde som ni förstår när gebitet blev mera lukrativt.
11.1.2018 - 06.05

Snack om procent är beskt för mikrobryggerier

Mikrobryggerierna välkomnar den nya alkohollagen, men de tycker att debatten och regelverken koncentrerar sig för mycket på alkoholprocenten.
8.1.2018 - 07.00

Insändare: De svaga må dö?

Kostnaderna i pengar kommer därtill att bli mycket höga, betydligt högre än vad intäkterna av försäljningen av dryckerna innebär.
20.12.2017 - 05.50

Insändare: Fel procenttal

Hälften av den alkohol som intas i Finland intas i form av mellanöl!
16.12.2017 - 05.40

Törstig? Köp 1080 bärs på en gång

Folk som gick in i Supermarketen i Kampen fick gnugga sig i ögonen en extra gång då de kom in på ölavdelningen. Mitt på golvet står nämligen en ofantligt stor case med öl, hela 1080 burkar, 0,5 liter styck.
28.4.2017 - 19.17

Rapport: Kyrkan vill ha 3,5-procentsgräns på butiksöl

Kyrkostyrelsen vill att alla alkoholdrycker på mer än 3,5 volymprocent ska säljas bara via Alko. Kyrkans åsikt skulle göra regelverket ungefär likadant som i Sverige.
16.3.2017 - 18.16

Öl för höga höjder

Samma drycker serveras på marken och i flyget på 10 000 meters höjd. Nu lanserar flygbolaget Cathay Pacific en handbryggd öl som passar bäst på höga höjder
5.3.2017 - 15.18

Belgisk ölkultur nu världskulturarv

1.12.2016 - 14.26

Estland höjer ölpriset

Estlands nya regering har beslutat att kraftigt höja beskattningen av öl och andra svaga alkoholdrycker under de närmaste åren.
23.11.2016 - 16.10

Sökes: Öldrickande historiker

31.7.2016 - 09.07