Grundare till populär finsk matapp dömd i rätten

Är det möjligt att stjäla en app som ännu inte finns? Det är det, kom tingsrätten i Helsingfors fram till under måndagen, skriver Taloussanomat.
19.2.2018 - 15.24

Lunchgäster blir forskningsobjekt på unik restaurang i Åbo

22.10.2017 - 17.20

Insändare: Minimera matspillet!

"Det får helt enkelt inte i framtiden finnas många oätna köttbullar att förgasa till bilbränsle."
3.10.2017 - 05.50

De säljer mat som handeln vill slippa

Frustrationen över att så mycket ätbar mat slängs bort ger upphov till ny affärsverksamhet. – Det är en win-win-win-situation – för tillverkarna och affärerna, konsumenterna och för miljön, säger Richard Lindroos, grundare av tjänsten Fiksu Ruoka, som säljer överskottspartier av dagligvaror.
4.9.2017 - 06.40

Finsk restaurangtjänst ska minska matsvinnet i Europa – genom att sälja överbliven mat

Matsvinnet är ett stort problem inom restaurang- och kafébranschen. Tuure Parkkinen lanserade ResQ Club och tjänsten ResQ som är avsedda att minska matsvinnet genom att erbjuda en plattform där restauranger kan sälja överbliven mat till ett förmånligt pris.
6.7.2017 - 06.30

Loop serverar middag under veckoslut

Matsvinnsrestaurangen Loop, som verkar vid Lappvikens sjukhus i Helsingfors, serverar nu också middagar.
20.4.2017 - 15.50

Nordens första sociala supermarket hjälper utsatta och miljön

26.11.2016 - 06.05

Butikerna allt vanligare i Europa – ännu finns ingen i Finland

I Europa finns i dag ungefär tusen sociala supermarketar – de enda i Norden hittills i Sverige och Danmark. Professor Christina Holweg menar att alla i kedjan vinner på konceptet, men butikerna får också kritik.
26.11.2016 - 06.05

Nej till lag mot matsvinn i Norge

Partiet Venstre i Norge motsätter sig förslaget om en lag som förbjuder dagligvarubranschen att slänga mat. Därmed kommer troligen en majoritet i stortinget att säga nej till lagförslaget.
10.10.2016 - 21.57

400 miljoner kilo mat i sophinken – så här mycket slänger vi bort per år

3.9.2016 - 13.44

Matsvinnsrestaurangen Loop öppnar i Lappviken

17.8.2016 - 13.10

Givmilda företag försätts i sämre ställning i beskattningen

15.6.2016 - 07.00

Nytt studentsamarbete kring matsvinn

3.6.2016 - 10.24

Butikskedjor vill inte ha lag om välgörenhet

26.5.2016 - 22.21

Riksdagsledamöter vill reglera matsvinn

25.5.2016 - 20.05

Restauranglunch i stället för kompostfyllning

4.3.2016 - 21.09