matkultur

Det gick politik i soppan – är borsjtj ukrainskt eller ryskt?

22.03.2022 14:11

Vad vet du om finlandssvensk matkultur? Testa kunskaperna i vårt quiz!

06.11.2021 08:00

I dag firas finlandssvenska matkulturdagen – Finlandssvenska måltidsakademin: "Matkulturen inte knuten till språket, utan miljön"

06.10.2021 17:25

Solig inledning men färre fiskare på strömmingsmarknaden väcker frågor om framtiden

03.10.2021 16:39

Marthorna: Strömming är smart mat – strömmingsmarknaden får matkulturpris

03.10.2021 10:30

Vem är bäst på kryddfisk? På söndag sparkar strömmingsmarknaden i gång

02.10.2021 18:12

Engelsmannen Peter Steer tog sin ostkultur till Tölö - köttiga smaker varvas med nyanser av nöt

24.07.2021 12:00

premium

160 000 euro för årets första tonfisk

05.01.2021 12:20

Chefskocken Tero Mäntykangas vet vad Lappland smakar – han komponerade en meny med Finlands bästa råvaror

09.12.2020 15:00

premium

Anticuchos, ceviche – Lima bjuder på en hel värld av smaker

06.01.2020 19:00

premium

Restaurangen Finnjävel slår upp dörrarna igen: "Visst har det finska köket rötter, det gäller bara att gräva upp dem"

03.10.2019 07:03

premium

Podden Vetskap tar en titt på matens framtid

24.09.2019 06:13

Philip Teir: Vi måste prata mera om mat

01.10.2018 07:05

Delikatessernas Finland

Lokalt och ekologiskt är framtiden – "Människor är allt mer noga med vad de sätter på tallriken"

04.08.2017 06:45

Asien visar alltjämt vägen i finsk krogvärld

15.04.2017 14:45

Lycka är att få visa upp sin matkultur

13.03.2017 13:25

Tre luncher i den eviga staden

20.01.2017 08:00

Istriska köket

Matlycka i Istrien

25.09.2016 08:00

Matsvinnsrestaurangen Loop öppnar i Lappviken

17.08.2016 13:10

Från livsmedel till mat och mera mat

03.03.2016 05:49