Tabbouleh brukar man göra med bulgur eller couscous. Här tar vi kornris som ger lite mer tuggmotstånd. Det är förkokt, vilket gör att det blir klart på ungefär tio minuter.
20.3.2019 - 07.48

Aioli är gott till fisk. Gör den själv och piffa till den med pepparrot. Lägg till några kokta räkor med skal så blir det en riktig festmåltid.
19.3.2019 - 06.16

Ricotta är en färskost som är alldeles utmärkt att ha som bas i en kall sås. Servera med couscous och snabbstekta grönsaker.
19.3.2019 - 09.40

Spännande sesampanering och en klassisk japansk sås får den här laxrätten att skilja sig från mängden.
16.3.2019 - 08.53

Bakad potatis är mat att samla familjen kring vid arbetsveckans slut. Om det nu inte var för att den tog så lång tid att baka. Men det finns en lösning på det problemet – dela potatisarna på mitten!
15.3.2019 - 08.52

Sparris signalerar vår. Kyckling och färska örter likaså. Här får de slåss om uppmärksamheten i en pastarätt med varsam kryddning.
14.3.2019 - 08.46

Grillpannan gör nästan ett lika bra jobb som kolgrillen. Med coleslaw i botten blir burgaren extra saftig.
13.3.2019 - 07.13

Den thailändska smakkombinationen lime, chili och ingefära är omtyckt. Här är den huvudkrydda i en enkel fisksås serverad till kryddiga fiskfiléer.
12.3.2019 - 07.25

Lättkokta blomkålsbuketter med timjan- och purjolökssås är riktigt gott antingen med pasta eller couscous. Tänk bara på att blomkålen måste ha kvar lite tuggmotstånd.
11.3.2019 - 08.33

Kokt fisk med saffranssås får smaklökar och sinnen att flyga ned till Medelhavet på en sekund. Som för- eller huvudrätt en festlig lördag.
11.3.2019 - 07.55

Det finns ett bra urval av veganviner när Alko tar in nyheter i sortimentet. Veckans vinruta domineras av torra och fylliga vita viner som doftar av frukter och bär. Säsongens första roséviner dyker också upp i sortimentet.
14.3.2019 - 13.26 Premium

Tortilla de patatas är en spansk klassiker. Här får den ett tillskott av paprika och kryddad korv toppad med chili.
8.3.2019 - 10.05

Rostad rotselleri mår bra av sällskap som svamp och en örtig kall sås. Vilket tillbehör som föredras är fritt att välja.
7.3.2019 - 14.51

En omröstning bland branschfolk visar var man ska äta ifall man vill hänga med i de senaste restaurangtrenderna.
7.3.2019 - 08.10

Våren kan få sprudla på matbordet redan nu. Kyckling och stekta potatiskulor var kult för så där 50 år sedan. Dags att laga rätten innan den faller i glömska.
6.3.2019 - 09.59

Stora pastakuddar med vegetarisk fyllning, förvällda mangoldblad och smält smör kryddat med basilika. Här har vi en riktigt grön pasta att starta veckan med.
4.3.2019 - 08.33

Det är lätt att köra fast i gamla recept. Våga lite nytt och krydda pannbiffarna med senap, timjan och vitlök. Servera med hastigt stekta bönor, lök och tomatkross kryddad med oregano.
3.3.2019 - 22.24

Våga ta fram grillen i vintervädret. Välsmakade laxspett med chiliyoghurt som påminner om sommaren är belöningen.
3.3.2019 - 22.27