Kesko upptäckte skämt kött för tre år sedan – slutade importera från Brasilien

Kesko meddelar att de redan för ett par tre år sedan upptäckt skämt brasilianskt kött i sin kvalitetskontroll. Koncernen beslöt då att sluta importera kött från Brasilien.
20.3.2017 - 14.07

Anna Alm

I dag: Vad ska vi äta i dag?

Jorden är en otroligt komplex och levande värld som innehåller så mycket av det vi människor behöver få i oss för att må bra.
20.3.2017 - 06.05

Evira: Tryggt att äta brasilianskt kött trots fusket

Konsumenterna behöver inte vara oroliga när de köper kött i butiken eller på restaurangen, säger livsmedelssäkerhetsdirektör Leena Räsänen vid Livsmedelssäkerhetsverket Evira.
19.3.2017 - 16.22

Tidning: Insekterna snart i din närbutik

Livsmedel tillverkade av insekter förväntas komma till de finska matbutikshyllorna nästa år. Då träder EU-förordningen om nya livsmedel i kraft. Det rapporterar Sunnuntaisuomalainen.
5.3.2017 - 14.05

Insändare: Entusiasmen för insekter som mat bygger på falska antaganden

Den stigande halten drivhusgaser i atmosfären inte kan skyllas på vare sig kor eller andra idisslare.
23.2.2017 - 05.55

Minskad omsättning för Atria i Finland - rörelsevinsten sjönk

Atrias omsättning ökade under det sista kvartalet i fjol och uppgick till 356,8 miljoner euro.
14.2.2017 - 10.42

Havreboom inom livsmedelsindustrin - nästan lika populärt som råg

Livsmedelsindustrin i Finland använder redan nästan lika mycket havre som råg, framgår det av färsk statistik från Naturresursinstitutet Luke.
13.2.2017 - 15.18

Trump skapar osäkerhet om matpriser – USA kan förlora på nya tullar

Donald Trumps handelspolitik kan leda till större svängningar i matpriserna, enligt experter. USA är en stor exportör av livsmedel och riskerar att själv bli förlorare på nya tullar.
5.2.2017 - 14.44

Baconet sinar och det amerikanen pinar- fläsket kan ta slut i maj

Mängden sidfläsk ligger på en rekordlåg nivå i USA. Och i baconlandet är oron stor över att en av hörnstenarna i den vardagliga kosten ska ta slut.
2.2.2017 - 15.02

John-Erik Jansén

Ledare: Maten har blivit billigare

För två år sedan började S-gruppen sänka sina livsmedelspriser. Trenden fortsätter och maten har blivit billigare.
30.1.2017 - 16.00

Plastbitar, salmonella och dålig lukt – livsmedel återkallades 131 gånger i fjol

I fjol kom fler larm än tidigare om skadliga lukter eller smaker i livsmedel, och likaså om plast- eller metallbitar som hittats i livsmedel.
24.1.2017 - 16.31

Gyllengul mat är att föredra

Rostbröd, pommes frites och andra livsmedel med mycket stärkelse bör tillagas så att de får en gyllengul färg, inte så att de blir bruna.
24.1.2017 - 15.40

Maskar och hussyrsor blir proteinbomb

Senaste nytt inom livsmedels- och hälsoindustrin: Förläng din falafeldeg med hussyrsor och mjölmaskar och du får en riktig proteinbomb på tallriken.
19.1.2017 - 10.57

Grönsaker blev billigare – men inte bara plånboken avgör konsumtionen

Kulturen, trender, smakpreferenser och matlagningskunskaper påverkar våra livsmedelsval. Det säger chefen för Konsumentforskningscentret Piia Jallinoja.
16.1.2017 - 05.36

Grönsaksodlarna togs på sängen av S-gruppens prissänkning

Järvikylän kartano, som producerar kruksallat och krukkryddor, hade ingen aning om att S-gruppen planerade att sänka priserna på inhemska grönsaker.
16.1.2017 - 05.36

Gallup: Grönsaker på tallriken varje dag

1. Hur ofta äter du grönsaker?2. Har du lagt märke till några förändringar i priset på grönsaker?
16.1.2017 - 05.36

Två fall av listerios spåras till köttbullar

Köttbullar som var förpackade i skyddsgas misstänks ligga bakom två listeriafall i Birkaland i slutet av fjolåret, meddelade Tammerfors stad på torsdagen.
12.1.2017 - 15.05

Insändare: Satsa på närodlat

Det är dags för kommunerna att leva som de lär och köpa in mera närproducerad mat.
2.1.2017 - 05.50

Billig mjölk kan stå Valio dyrt

Valios påföljdsavgift på 70 miljoner euro står fast efter att bolagets billiga mjölkpriser prövats i HFD. Nu får konkurrenterna en möjlighet att begära skadestånd, något som kan höja Valios utgifter väsentligt.
29.12.2016 - 09.04

"Många faller offer för människohandel"

Uppgifter om migrantarbetare som hålls i fruktansvärda förhållanden på thailändska fiskebåtar nådde offentligheten för några år sedan, tätt följda av bland annat Finnwatch rapport om slavliknande förhållanden i juiceindustrin. Inte heller den övriga livsmedelsproduktionen tål alltid dagsljus.
23.9.2016 - 18.45