Anita plockar bär och bojkottar bananer

Hon går oftast klädd i linne och ylle, äter ett par deciliter bär om dagen, slaktar själv fåren från brorsans fårfarm och bär alltid en tygkasse med sig. Anita Storm är ekologirådgivaren som lever som hon lär.
28.10.2017 - 08.37

Finländare slukar avokado i en aldrig tidigare skådad takt – men går det att ersätta den?

Toppen är ännu inte nådd. Matbutikerna väntar sig att avokadon kommer att säljas lika bra – eller ännu bättre än i fjol.
24.9.2017 - 08.00

Forskare ska undersöka surdeg

800 surdegsprover har skickats till universitetet i North Carolina, USA. De är inskickade av surdegsentusiaster som vill bidra till ett forskningsprojekt som bland annat ska ta reda på vilka organismer som styr bakningen, rapporterar Vetenskapsradion i Sveriges Radio.
8.9.2017 - 13.26

Lidl tog bort kors på sina produkter

Matjätten Lidl har orsakat en liten storm då en mystisk retuschering av en världsberömd kyrka som pryder förpackningarna de grekiska produkter företaget säljer uppdagats.
5.9.2017 - 11.21

Varning för McDonald's äppelklyftor

Påsar med äppelklyftor som sålts vid McDonald´s dras tillbaka. Havi Logistics Oy, som står för importen, varnar för risken att det kan finnas metall i förpackningarna.
24.8.2017 - 15.58

HK Scan: Fel i maskin ledde till levande kycklingar i soporna

Livsmedelsbolaget HK Scan uppger att det var ett fel i maskinen som används för att avliva kycklingar som ledde till att levande kycklingar hamnade i soporna i Estland.
23.8.2017 - 22.09

Havreboomen ser inte ut att avta – just nu går havre bättre åt än råg

Havre har gått om råg i den inhemska livsmedelsindustrin. Under skördeåret 2016–2017 användes 90 miljoner kilo havre mot 89 miljoner kilo råg, framgår det av Naturresursinstitutets statistik.
11.8.2017 - 18.01

EU kallar till krismöte om giftägg

EU ska hålla krismöte med anledning av skandalen med ägg som innehåller det giftiga bekämpningsmedlet fipronil.
11.8.2017 - 10.04

Danmark har upptäckt 20 ton giftägg

Skandalen med nederländska ägg som innehåller det giftiga bekämpningsmedlet fipronil fortsätter att växa runtom i Europa – 20 ton kontaminerade ägg har sålts i Danmark.
11.8.2017 - 06.58

Äggskandalen sprids till Storbritannien

Omkring 700 000 nederländska giftägg har använts i livsmedel i Storbritannien, meddelar det brittiska livsmedelsverket. Giftägg har nu även upptäckts i Rumänien. I Nederländerna har två personer gripits vid utredningen av skandalen med ägg som innehåller bekämpningsmedlet fipronil.
10.8.2017 - 17.41

Tullen: Små mängder äggprodukter från Nederländerna till Finland

Små partier äggprodukter har importerats från Nederländerna till Finland i år och i fjol, meddelar Tullen.
7.8.2017 - 21.38

Tullen: Nederländska ägg har inte importerats till Finland

Inga färska ägg med skal har importerats från Nederländerna till Finland i fjol eller i år fram till slutet av maj, enligt Tullen. Tullen satsar på att undersöka förekomsten av fipronil i livsmedel som innehåller ägg.
4.8.2017 - 17.35

Evira: Kontaminerade ägg torde inte förekomma i Finland

Livsmedelssäkerhetsverket Evira bedömer att det inte torde förekomma ägg som innehåller fipronil i Finland. Miljontals hönsägg har förstörts i Centraleuropa på grund av misstankar om ägg som kontaminerats av insekticiden.
4.8.2017 - 13.59

Kesko: Nu blir maten dyrare

Prissänkningarna på livsmedel är över, uppskattade Keskos koncernchef Mikko Helander då koncernen publicerade sin delårsrapport på torsdagen.
27.7.2017 - 16.44

Finländska forskare lyckade skapa protein ur el – kan lindra världens hungersnöd

"Ingredienserna tas i praktiken ur luften".
19.7.2017 - 13.04

Croissantkris hotar i Frankrike

Croissanter och andra läckerheter från franska bagerier kan vara hotade.
14.6.2017 - 13.04

Bakgrund: Bluff, båg och bedrägeri – tecken i tiden?

Matfusk, bidragsfusk, forskningsfusk, utsläppsfusk och nätbedrägerier. Samhället kan luras på många olika sätt. Priset i förlorad tillit betalar vi alla.
29.5.2017 - 05.55

Kyrkans Utlandshjälp vill öppna matsvinnsbutik – säljer "virtuella aktier" för 15 euro

Kyrkans Utlandshjälp planerar att öppna en matsvinnsbutik i huvudstadsregionen. Avsikten är att minska på matsvinnet genom att sälja mat som i annat fall skulle slängas.
27.5.2017 - 16.38

Drumsöborna äter exceptionellt mycket ingefära, i Jakobacka går pudding åt – se vilka livsmedel som är mest populära i din stadsdel

Vad vi handlar i matbutiken beror på i vilken stadsdel vi bor. Bor du på Drumsö, i Fiskehamnen eller Haga är du troligen snabb på att haka på nya trender, och bor du i Nordsjö köper du kanske mera glass än resten av huvudstadsborna.
11.5.2017 - 11.32

Finlandssvenskar nominerade till nordiskt matpris

Två finlandssvenska kandidater finns med då det första nordiska matpriset delas ut i sommar, skriver Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC i ett pressmeddelande. Embla-mattävlingen avgörs i sju olika kategorier.
11.5.2017 - 09.52