Finlandssvenskar nominerade till nordiskt matpris

Två finlandssvenska kandidater finns med då det första nordiska matpriset delas ut i sommar, skriver Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC i ett pressmeddelande. Embla-mattävlingen avgörs i sju olika kategorier.
11.5.2017 - 09.52

Vill du ha ägg på påsken? Du är inte den enda

Påsken kommande helg har lett till en större efterfrågan på ägg och det har i sin tur tömt lagren, rapporterar Maaseudun Tulevaisuus.
10.4.2017 - 11.39

Mjölk och kött ska ursprungsmärkas

Från och med i höst ska kött- och mejeriprodukter ursprungsmärkas. Den nya förordningen börjar gälla i september.
6.4.2017 - 21.45

Kesko upptäckte skämt kött för tre år sedan – slutade importera från Brasilien

Kesko meddelar att de redan för ett par tre år sedan upptäckt skämt brasilianskt kött i sin kvalitetskontroll. Koncernen beslöt då att sluta importera kött från Brasilien.
20.3.2017 - 14.07

Anna Alm

I dag: Vad ska vi äta i dag?

Jorden är en otroligt komplex och levande värld som innehåller så mycket av det vi människor behöver få i oss för att må bra.
20.3.2017 - 06.05

Evira: Tryggt att äta brasilianskt kött trots fusket

Konsumenterna behöver inte vara oroliga när de köper kött i butiken eller på restaurangen, säger livsmedelssäkerhetsdirektör Leena Räsänen vid Livsmedelssäkerhetsverket Evira.
19.3.2017 - 16.22

Tidning: Insekterna snart i din närbutik

Livsmedel tillverkade av insekter förväntas komma till de finska matbutikshyllorna nästa år. Då träder EU-förordningen om nya livsmedel i kraft. Det rapporterar Sunnuntaisuomalainen.
5.3.2017 - 14.05

Insändare: Entusiasmen för insekter som mat bygger på falska antaganden

Den stigande halten drivhusgaser i atmosfären inte kan skyllas på vare sig kor eller andra idisslare.
23.2.2017 - 05.55

Minskad omsättning för Atria i Finland - rörelsevinsten sjönk

Atrias omsättning ökade under det sista kvartalet i fjol och uppgick till 356,8 miljoner euro.
14.2.2017 - 10.42

Havreboom inom livsmedelsindustrin - nästan lika populärt som råg

Livsmedelsindustrin i Finland använder redan nästan lika mycket havre som råg, framgår det av färsk statistik från Naturresursinstitutet Luke.
13.2.2017 - 15.18

Trump skapar osäkerhet om matpriser – USA kan förlora på nya tullar

Donald Trumps handelspolitik kan leda till större svängningar i matpriserna, enligt experter. USA är en stor exportör av livsmedel och riskerar att själv bli förlorare på nya tullar.
5.2.2017 - 14.44

Baconet sinar och det amerikanen pinar- fläsket kan ta slut i maj

Mängden sidfläsk ligger på en rekordlåg nivå i USA. Och i baconlandet är oron stor över att en av hörnstenarna i den vardagliga kosten ska ta slut.
2.2.2017 - 15.02

John-Erik Jansén

Ledare: Maten har blivit billigare

För två år sedan började S-gruppen sänka sina livsmedelspriser. Trenden fortsätter och maten har blivit billigare.
30.1.2017 - 16.00

Plastbitar, salmonella och dålig lukt – livsmedel återkallades 131 gånger i fjol

I fjol kom fler larm än tidigare om skadliga lukter eller smaker i livsmedel, och likaså om plast- eller metallbitar som hittats i livsmedel.
24.1.2017 - 16.31

Gyllengul mat är att föredra

Rostbröd, pommes frites och andra livsmedel med mycket stärkelse bör tillagas så att de får en gyllengul färg, inte så att de blir bruna.
24.1.2017 - 15.40

Maskar och hussyrsor blir proteinbomb

Senaste nytt inom livsmedels- och hälsoindustrin: Förläng din falafeldeg med hussyrsor och mjölmaskar och du får en riktig proteinbomb på tallriken.
19.1.2017 - 10.57

Grönsaker blev billigare – men inte bara plånboken avgör konsumtionen

Kulturen, trender, smakpreferenser och matlagningskunskaper påverkar våra livsmedelsval. Det säger chefen för Konsumentforskningscentret Piia Jallinoja.
16.1.2017 - 05.36

Grönsaksodlarna togs på sängen av S-gruppens prissänkning

Järvikylän kartano, som producerar kruksallat och krukkryddor, hade ingen aning om att S-gruppen planerade att sänka priserna på inhemska grönsaker.
16.1.2017 - 05.36

Gallup: Grönsaker på tallriken varje dag

1. Hur ofta äter du grönsaker?2. Har du lagt märke till några förändringar i priset på grönsaker?
16.1.2017 - 05.36

Två fall av listerios spåras till köttbullar

Köttbullar som var förpackade i skyddsgas misstänks ligga bakom två listeriafall i Birkaland i slutet av fjolåret, meddelade Tammerfors stad på torsdagen.
12.1.2017 - 15.05