Ugnsstekt salviakyckling

Salvia och vitlök är goda vänner. Här fyller de en helstekt kyckling och serveras med rostade rotsaker.
11.9.2019 - 15.31

Citronkryddad skaldjurspaj

En mättande paj passar alltid bra på sensommaren. Fylld med räkor, kräftor och krispig broccoli.
11.9.2019 - 12.08

Rotig pasta

Nu är tomaterna som bäst och kålroten börjar mogna. Här förenas de i en pasta med pesto.
11.9.2019 - 15.29

Helstekt fläskfilé med äpple- och plommonsås

Äpple och plommon ligger rätt i tiden. Frukterna ger fin smak åt såser och grytor. Här smaksätter de såsen till helstekt fläskfilé med pasta och ugnsstekt tomat.
7.9.2019 - 09.13

Kryddig pizza

Salsicciakorven är full av smaker. Det finns olika styrkor, så välj en som passar. Låt färsen få fylla kvällens pizza. Snabbt och enkelt en fredag.
6.9.2019 - 09.32

Frittata med tomat

Stora omeletter som måste vändas med lock är ett elände. Bättre då med en italiensk frittata, där tillagningen börjar på spisen och avslutas i ugnen.
5.9.2019 - 09.14

Polentalasagne

Italiensk mat är uppskattad, variationsrik och charmig. Den dyker upp på både vardagsbord och fina festbord när det vill sig.
4.9.2019 - 09.24

Varm sallad med rökt fisk, potatis och pepparrotskräm

Läcker och enkel sallad som känns helrätt en sensommardag. En god anledning till att köpa nyrökt fisk.
3.9.2019 - 08.37

Jordärtskockssoppa med kikärtor

Jordärtskockan lever i skuggan av potatisen. Men här får den nötiga rotfrukten en egen soppa, i sällskap med kikärtor.
2.9.2019 - 08.22

Spanskt ris med chorizo

Den paprikaröda chorizon är en riktig kryddbomb. Här får den tillsammans med saffran ge smak åt det spanska riset.
31.8.2019 - 09.13

Torsktacos med ananassalsa

Ta fredagstacon till nya höjder och gör på torsk och hemmagjord ananassalsa. Servera med bröd och goda tillbehör.
30.8.2019 - 08.41

Ägg- och fetaostsallad

Sallad serveras ofta i skål, variera med att lägga upp den på ett fat i stället. Då blir salladens beståndsdelar synligare och det är lättare att plocka åt sig av det man tycker om.
29.8.2019 - 12.47

Panerad rödspätta med sötpotatis

Fisk och potatis är en höjdare. Panera med panko och välj sötpotatis – då blir det ännu bättre.
29.8.2019 - 12.45

Allt i en skål

Poké bowl kommer ursprungligen från Hawaii. En maträtt som serveras i en skål. Basen kan vara ris, quinoa eller matvete, följt av fisk eller kött och grönsaker, och färska kryddor.
27.8.2019 - 08.19

Nyskördad soppa

Lycka är att koka en enkel soppa på helt nyskördade grönsaker. Börja med att koka de hårdaste och avsluta med späda sockerärter, som bara behöver ett dopp i kastrullen.
26.8.2019 - 08.37

Salviakryddade grillspett

Fixa grillspett utan krångel med kladd och halvklara bitar – genom att grilla utan pinne. Först när allt är grillat träs bitarna upp på spett och måltiden kan börja.
24.8.2019 - 08.27

Tacos med färsbiffar

En taco kan varieras i det oändliga. Varför inte prova med biffar och halloumisalsa?
23.8.2019 - 07.49

Omelett med färskpotatis och primörgrönsaker

Så här års skippar vi gärna långkoket och satsar på mer lättlagad mat. Som en omelett med primörer av olika slag.
22.8.2019 - 16.09

Citronstekta kycklinglår med timjan och rostad paprika

Det går att laga gott av kycklinglår. Räkna med minst ett lår per person om du köper färdigstyckade bitar.
22.8.2019 - 16.10

Varmrökt laxsallad

Varmrökt lax och salladsgrönsaker är en god kombination. Passar lika bra hemma som på utflykten. Tänk bara på att hålla den så kall som möjligt.
22.8.2019 - 16.12