Livsmedel

Hoppa till huvudinnehåll

Livsmedel

Sprider sig priskriget till Finland? – ”Marknadsföringsknep”, säger Lidl om konkurrentens prissänkning

24.03.2023 10:23

S-gruppen sänker priserna på varor av märket Xtra, som är S-gruppens billigaste egna varumärke.

Ledare: Spargrisen skriker till: stopp och belägg, priskontroll!

22.03.2023 10:00

Sverige har drabbats av den högsta inflationen på mer än 30 år. Trots hög energiintensitet inom jordbruket har Finland haft en förhållandevis låg prisökningstakt i jämförelse med EU-genomsnittet.

Insändare: Minskat matsvinn minskar livsmedlens miljöpåverkan

19.02.2023 18:19

Starkt trendbrott i mataffärer: Alkoholfria drycker nu mer populära än alkoholhaltiga

07.02.2023 08:24

Bland annat höga kaffepriser bidrog till att försäljningsvärdet av alkoholfria drycker översteg värdet av alkoholhaltiga drycker under år 2022.

Anna Alm: Havre, korn, råg och vete – vilket sädesslag är mest ekologiskt hållbart?

20.11.2022 19:10

Vete.

Finskt matsvinnsföretag växer till Belgien, planerar ytterligare expansion

23.10.2022 05:01

Torrskaffning är det Fiksuruoka.fi säljer mest, men också godis av olika slag och drycker är populära varugrupper.

Skärgårdshavet

Fyrabarnsmamman Lotta packade ihop barn, hundar, hästar och katt och flyttade till Nötö – driver nu bybutik i ytterskärgården

03.09.2022 11:45

Handelsmannen Lotta Laaksonen är mån om att köpa in ekologiska och lokalproducerade livsmedel till Nötöboden. Pianot i bakgrund finns till för kunder som vill spela ett stycke. Hon har skaffat noterna till Stormskärs Maja eftersom de flesta skärgårdsgäster vill spela just det.

Alko höjer priserna för tredje gången i år – så här mycket dyrare blir vinflaskan

02.09.2022 09:58

Priset på vin, öl och andra alkoholprodukter kommer att höjas med 1—2 procent i slutet av september, säger Alkos produktchef.

Spannmålsexperten Max Schulman: "Kreml hade nog räknat med mat som en kraftig tumskruv"

27.08.2022 05:00

Max Schulman har stenkoll på värdekedjan inom livsmedel. I dessa tider borde vi alla vara vaksamma, rentav en smula oroliga, över hur matpriserna utvecklas, menar han.

Mer utländska råvaror, mer vegetariskt, mindre kött i pastasåsen – skolköken i Helsingfors tvingas se över menyerna då priserna stiger

10.08.2022 11:56

En skolmatsportion kostar lite över två euro i stadens grundskolor.

Agronomer och experter på livsmedelsproduktion behövs i dag mer än någonsin

19.07.2022 19:20

Matpriserna har ökat med tio procent sedan årsskiftet – och de fortsätter troligtvis stiga

14.07.2022 09:58

Kaffet har blivit över 30 procent dyrare sedan årsskiftet.

Sicilianska mandlar och autentiska berlinermunkar – Tölö bybutik erbjuder något utöver det vanliga

30.06.2022 20:26

Fransk fisk- och hummersoppa på burk är två exempel av de mer nischade produkter som man kan hitta i Tölö bybutik. Som kock hjälper Klaus Ittonen gärna sina kunder med rekommendationer och tips på hur olika produkter ska tillredas på bästa sätt.

Finland har EU:s dyraste sprit – bara ett livsmedel nära EU:s medeltal

21.06.2022 14:36

Alkoholdryckerna är dyrare i Finland än i något annat EU-land visar färsk statistik. I Europa är den ännu dyrare på Island.

HBL granskar midsommarmaten: Bär och bärs är inflationsvinnarna

21.06.2022 05:50

Bär och snaps. En vinnande kombination om man vill undvika inflationseffekten.

Prisma i Ryssland har sålts – Rysslands största butikskedja köper upp SOK:s Prismaaffärer i landet

16.06.2022 13:55

SOK, som är en del av S-gruppen, säljer sina sexton Prismaaffärer i Ryssland. Prismaaffären på bilden finns i Böle.

Det här är kanske bara början –matpriserna kan stiga i flera år

14.06.2022 15:18

De höga gödselpriserna hör till det som pressar upp priset på livsmedel även i Finland.

Livsmedelsindustrins ekonom tror att kunderna börjar välja billigare varor – ”De är mycket prismedvetna”

08.06.2022 13:50

Det internationella samfundet har ett stort ansvar för att lösa det globala underskottet av mat som kriget i Ukraina orsakar, säger Bate Ismail, ekonom på Livsmedelsindustrin.

Också den som knappt kan skilja rågen från de andra sädesslagen har glädje av Annika Luthers rågbok

02.06.2022 05:00

Annika Luther har skrivit en hel bok om rågen, ett sädesslag som blivit något av en nationalsymbol i Finland. Dottern Herta Donner står för illustrationerna.

Finsk havreost fick kallas Greek men inte grekisk – därför köper vd:n inte Livsmedelsverkets logik

19.05.2022 14:56

Fetaost är en ursprungsskyddad beteckning som bara används för grekisktillverkad ost. Är det en regelrätt ost av samma typ kan man enligt myndigheternas logik kalla den grekisk, men det gäller inte för liknande produkter tillverkade av till exempel havre.