Grönsaker

Hoppa till huvudinnehåll

Grönsaker

Prispladask efter midsommaren? Så här billig kan gurkan och tomaten bli

26.05.2023 05:01

Grönsaksodlaren Jan Hagelberg är tredje generationens trädgårdsodlare i familjen och har arbetat med det på heltid i över 30 år. Men en sådan här vinter har han aldrig varit med om.

HBL i Danmark | Adam Aamann är känd som Smörgåskungen – nu blir han kock i programmet Trädgårdstider

21.05.2023 05:00

Den danska kocken Adam Aamann – även känd som Smörgåskungen – kommer att bli ett bekant tv-ansikte också för finländska tittare.

Matpriserna ger hopp om sjunkande inflation

15.05.2023 11:26

Matpriserna sjönk i april, jämfört med månaden innan. Osten blev till exempel 1,6 procent billigare.

HBL i Sverige | ”Att slänga mat borde vara lika socialt oacceptabelt som att röka inomhus”

14.05.2023 05:00

Sopkökets grundare Filip Lundin och Kalkidan Megerso i Sopkökets lilla kök i Söderhallarna.

Grillkiosk i Ingå skapade hamburgare med hjälp av AI – vattnas det i munnen av lakrits och citron?

02.03.2023 09:40

Tiina Naakka och Jukka UIttamo har skapat en hamburgare med hjälp av artificiell intelligens.

Starkt trendbrott i mataffärer: Alkoholfria drycker nu mer populära än alkoholhaltiga

07.02.2023 08:24

Bland annat höga kaffepriser bidrog till att försäljningsvärdet av alkoholfria drycker översteg värdet av alkoholhaltiga drycker under år 2022.

Marthaförbundet tipsar: Vinterfiske bjuder på lake

20.01.2023 09:13

Vinterfiske kan bjuda på stora naturupplevelser.

Därför är finska gurkor mycket billigare i Polen

20.01.2023 05:00

Branschexperter förvånar sig över att finländare köper så lite gurka denna vinter.

Dags för Nobelfest – den här maten har serverats genom åren

10.12.2022 16:09

Nobelglassen bärs in på banketten i Stadshuset år 2000. Arkivbild.

Så här vill finländarna äta nästa år – fyra tydliga trender

29.11.2022 14:15

Nästa år kommer finländarna att satsa på förmånlig basmat till vardags, men vid festligare tillfällen vill man unna sig något gott och trösterikt, som motvikt till allt elände i dessa ekonomiskt dystra tider. Det framgår ur K-gruppens färska rapport om mattrender 2023.

Robert Helenius

Kolumn: Robert Helenius stenåldersdiet är humbug – unga idrottsutövare borde bli varnade för falska kostråd

11.11.2022 17:43

Robert Helenius mötte Deontay Wilder i en VM-titelmatch i New York i oktober. Helenius blev knockad i första ronden.

Marthaförbundet tipsar: Så bygger du en hållbar matvardag

08.11.2022 09:01

Paj – en utmärkt vardagsrätt som slukar nästan vilka matrester som helst.

Så här lyckades familjen Kortelainen sänka sin elkonsumtion med 20 procent: ”Det handlar om små saker”

09.10.2022 05:00

Tvätta och diska mer sällan, och använd elapparaterna effektivt när de är igång. Bland annat det tipsar Katri Kortelainen om.

Marthorna tipsar: Energismart fredagsmat

30.09.2022 15:05

Grisfilé med rosmarin och rostade rotfrukter.

Slow Food bjuder in till matfest i Fiskars igen – cirka 40 försäljare på plats den här helgen

30.09.2022 11:32

Slow Food Västnylands nya verksamhetsledare Emilia Eriksson och projektledare Katarina Enberg ser fram emot närmatsfestivalen i Fiskars den 1–2 oktober.

Marthaförbundets bästa tips för singelhushåll: Så lagar du smarriga rätter

23.09.2022 08:55

Färskgröten fungerar bra som såväl frukost, lunch eller som stadigare mellanmål. Variera bären enligt vad du har i frysen och säsong!

Dagens marthatips: Kom igång med matlådor! Du sparar både tid och pengar

16.09.2022 09:30

Quinoasallad med broccoli: Passa på att frossa i inhemsk blomkål och broccoli. Foto: Maja-Stina Andersson

Små stugor på 17 kvadratmeter stor succé i Esbo — ny koloniträdgård fylldes på två månader

14.07.2022 05:01

I den moderna stugbyn Garden Village i Esbo är kolonistugorna identiska till formen, målade i jordnära färger och placerade i raka rader. På den egna gården finns bara ett träd och några buskar, själva odlingarna ligger på åkern bakom bostadskvarteren, där varje stuga har sin egen odlingslott.

På gården Tuiskula i Sjundeå är Van Damme hönsens största idol

02.07.2022 06:05

Pieter-Jan Van Damme matar de 350 hönsen Tuiskulan tytöt.

Finländarna fortsätter minska sin konsumtion av rött kött – det här åt vi 2021

22.06.2022 20:04

Inom de kommande åren kan fjäderfäkött bli mer populärt än svinkött bland finländarna.