Juristen svarar: Gäller äktenskapsförord i hela EU?

Om något av barnen efter det att äktenskapet har ingåtts bosätter sig med sin make eller maka i Finland är utgångspunkten att finsk lag tillämpas på äktenskapet.
20.5.2019 - 08.30 Premium

Dagens rätt: Äkta Chili con carne

En äkta chili con carne, alltså i princip bara chili och kött, tar tid att koka. Bönor ska inte med i grytan utan är ett tillbehör.
18.5.2019 - 08.41

Olivia och Catzo poddar om hur det är att vara regnbågsförälder

En familj kan bestå av så mycket mer än bara mamma, pappa och barn.
18.5.2019 - 06.00

Podcast: Queerents: Barn blir inte till genom sex

I den nylanserade podcasten Queerents pratar Catzo och Olivia om föräldraskap ur ett regnbågsperspektiv.
18.5.2019 - 06.00

HBL testar hamburgare: Roslund behåller stil och smak

Roslund är en institution inom den finska gastronomin. Och trots den allt tuffare konkurrensen inom genren är deras ostburgare alltjämt väldigt svår att överträffa.
17.5.2019 - 10.35 Premium

Dagens rätt: Torsk med pesto och stekta tomater

Frysta portionsbitar torsk kan bli riktigt goda om man vågar sig på att krydda. Testa basilikapesto, tomater och olivolja, och fisken känns som om den vore fångad utanför italienska kusten.
17.5.2019 - 08.51

Mat för en grönare tallrik

Våren är den bästa tiden att frossa på grönsaker. Det är dessutom ett bra tillfälle att börja lägga om kosten för den som vill leva ett grönare liv.
16.5.2019 - 16.27

Dagens rätt: Gratäng med jordärtskocka

Jordärtskockan är faktiskt släkt med solrosen. Men i stället för fröna är det roten som vi vill åt. Den unika smaken förgyller en gratäng som går att ha till det mesta som legat på grillen.
16.5.2019 - 08.46

Vinrutan: Specialsortimentet erbjuder varierande viner

Våren är här med blommiga viner som doftar blommor och smakar fruktigt. Vinexperten Georg Borgström lyfter fram ett spanskt vitvin som ett fynd och tipsar om ett rosévin som också passar till middagen.
16.5.2019 - 05.23 Premium

Dagens rätt: Entrecote i gryta

Köttgryta på en halvtimme låter som hokus pokus. Men med ett mörare kött, i det här fallet entrecote i bit, går det nästan lika fort att koka grytan som riset vi serverar till.
15.5.2019 - 08.34

Pelikanen håller gubbarna i god form

För att leva ett långt och lyckligt liv måste man röra på kroppen, gärna både sträcka och tänja. Det tycker Mikael Franck och Henrik Stubb i gymnastikföreningen Pelikanen, som i över 120 års tid har erbjudit äldre män gymnastik, umgänge och i ett halvt sekel också volleyboll ett par gånger i veckan i Tölö.
15.5.2019 - 07.57 Premium

Drömmen på 142 fot sjösatt – tryggt just nu för Jakobstadsvarvet

Det har varit goda år för Baltic Yachts i Jakobstad som nu kan stoltsera med tre nya lyxjakter som har blivit sjösatta under maj månad. Det firades på Alholmskajen på tisdagen.
14.5.2019 - 21.18 Premium

Veckans kryss: Vilken är Nylands landskapsfisk?

Vilken del av ägget används till majonnäs? Vem hittar vi på den nyaste (svenska) hundrakronorssedeln?
14.5.2019 - 13.46 Premium

Dagens rätt: Pasta med lax och sparris

Det finns många knep att få en laxrätt att smaka mer. God sås och några strimlade bitar kallrökt lax är ett.
14.5.2019 - 08.47

Dagens rätt: Couscous med ricottakräm

Hylla vårens primörer med en härlig sallad. Ät den kall eller ljummen. Perfekt att ta med på en picknick.
13.5.2019 - 08.41

C-hepatit kan minska radikalt om kommunerna betalar

Virussjukdomen C-hepatit kan obehandlad leda till levercancer. I dag finns ändå nya, effektiva läkemedel och myndigheterna rekommenderar sedan en vecka tillbaka att alla smittade behandlas. Problemet är priset.
13.5.2019 - 08.14 Premium

Schlagerstaden Tel Aviv är en kreativ magnet

Tel Aviv, ofta kallad Medinat Tel Aviv (Staten Tel Aviv), drar till sig unga kreativa människor från hela världen, inte minst nu inför schlagerfestivalen. Den trendiga partystaden har fingret på tidens puls, men så har det inte alltid varit.
12.5.2019 - 08.06 Premium

Juristen svarar: Får föräldrar ge vårgåvor till barnens lärare?

"Om en kall öl och en varm smörgås kan utgöra en muta, kan i mitt tycke en kopp kaffe inte göra det. Dagens pris på en kopp kaffe i huvudstadsregionen kan vara fem euro."
12.5.2019 - 07.55 Premium

Den första champagneflaskan från Tytyri är korkad

I fjol fördes 30 flaskor Charles Heidsieck-champagne 175 meter ner i kalkstensgruvan Tytyri i Lojo som ett femårigt experiment. I förrgår flög källarmästare Cyril Brun in med stor förväntan och provsmakade den första flaskan under evenemanget Grand Champagne i Helsingfors.
11.5.2019 - 14.35

Vaginalt hormon ger inte färre missfall

Tillskott av hormonet progesteron ökar inte chanserna för kvinnor med blödningar tidigt under graviditeten att bli gravida.Enligt en studie slutade nästan lika många graviditeter i placebogruppen med ett levande barn.
11.5.2019 - 15.31

Dagens rätt: Kokt ishavssej med confiterade tomater

Varsamt kokad ishavssej på bädd av confiterade tomater. Termen är hämtad från finkrogarnas fikonspråk, och betyder tomat tillagad i sin egen vätska.
11.5.2019 - 09.23

HBL testar hamburgare: "Håll det enkelt så blir det bra"

10.5.2019 - 17.32 Premium

Därför valde vi tåget på vår bröllopsresa

Journalisterna Malin Lundberg och Fredrik Rosenqvist från Mariehamn valde att ta tåget på sin bröllopsresa till Italien. På sin väg ner genom kontinenten fick de lära känna ett Europa där klimatet seglat upp som den viktigaste frågan i det kommande EU-valet.
10.5.2019 - 13.35 Premium

Dagens rätt: Köttbullar med rosmarin

Får köttbullarna koka i tomatsåsen bli de saftiga och goda. Självklart serveras de med rosmarin, vitlök, parmesan och pasta.
10.5.2019 - 09.22

Studie: Många äldre kvinnor vill inte ha sex – medan männen har lust

Äldre kvinnors och mäns sexlust skiljer sig stort. Av kvinnor över 65 år är 40 procent helst utan sex, medan ingen av männen säger sig vilja vara det, visar en omfattande undersökning.
9.5.2019 - 14.03 Premium

Nu är sparrisen krispigt god och alldeles ljuvlig

Sparris är ett klassiskt vårtecken. De spänstiga stänglarna med sin unika smak är lika goda i sin ensamhet som i pajer och sallader. Här tillreder vi både vita och gröna varianter.
9.5.2019 - 13.35 Premium

Vinrutan: Fira mor med en flaska mousserande

På mors dag smäller korken i taket för att hylla den klokaste av alla kvinnor, en förebild och ett ständigt stöd – mamma. Vinexperten Linda Forssell tipsar om bubblande drycker som passar till högtidsdagen.
9.5.2019 - 13.35 Premium

Dagens rätt: Pasta med bladspenat, svamp och ricotta

Tar man det där med pasta på största allvar ska man hämta inspiration från de italienska köken. Här en rustik rätt för den kalla årstiden.
9.5.2019 - 09.21

Volkswagens nya folkvagn är eldriven

Volkswagen går med elbilen ID.3 på allvar in i elbilsbranschen. Bilen kan redan förhandsbeställas. Till salu i Europa kommer exakt 30 000 exemplar av den första upplagan, benämnd ID.3 1st. En del hittar säkert också till Finland.
9.5.2019 - 08.23 Premium

Dagens rätt: Kyckling Hurry Curry

Förr kunde man få ett långkok på höna med currysås och ris. Nu är det kycklingfilé eller annat benfritt kycklingkött som gäller. Det går mycket snabbare.
8.5.2019 - 09.15