Läge för lägenhetsvård

Att ta hand om sitt hem är inte bara något som villaägare är intresserade av. Stellan Ridderstrand har skrivit en bok om byggnadsvård för lägenheter.
19.1.2019 - 16.27 Premium

Ugnsstekt kycklingfilé med gräddsås

Kyckling blir bäst om den steks med både skinn och ben. Här försöker vi återskapa den goda fågelsmaken med hjälp av moderna hjälpmedel och stekning i ugn.
19.1.2019 - 11.03

Tarm opererades in bak och fram – maten gick åt andra hållet

En patient vid Sahlgrenska sjukhuset genomgick en fetmaoperation för två år sedan. Men vid operationen sattes en del av tarmen av misstag tillbaka bak och fram, så att motoriken gick åt fel håll.
18.1.2019 - 20.32

Dagens rätt: Majsvänd torsk med citron och kapris

Det är gott med sås, men det finns tillfällen då man kan hålla igen. Med smörstekt fisk och enbart hackad citron samt inlagd kapris hamnar man hyggligt rätt ändå.
18.1.2019 - 14.41

Herrarna trivs vid spisen

Fiskrätter av olika slag står högt i kurs när de matglada herrarna kavlar upp ärmarna i köket, men också grytor, soppor och vilt intresserar. HBL har besökt Arbis matlagningskurs för äldre herrar och provsmakat batatsoppan.
18.1.2019 - 11.38 Premium

Resemässan: Finländarna vill resa klimatsmart och i närmiljö

Allt fler finländare väljer att spola södernresan och satsa på upptäcktsfärder i hemlandet.
17.1.2019 - 19.14

Vinrutan: Mousserande vin passar till blinier

17.1.2019 - 18.47 Premium

Så bör vi äta för att rädda jorden

Mängden rött kött måste mer än halveras, samtidigt som mängden frukt och grönsaker måste bli dubbelt så stor. Det visar den första vetenskapliga sammanställningen över hur vi bör äta för att jorden inte ska drabbas av "katastrofal skada".
17.1.2019 - 06.57 Premium

HS: Många allergidieter hos barn kan vara onödiga

En undersökning gjord vid Åbo universitet visar att många matallergier som orsakar symtom, i själva verket kan vara ofarliga.
16.1.2019 - 18.04

Lys upp vintermörkret med morötter

16.1.2019 - 16.23 Premium

Bulgurpanna med kyld vitlökssås

Inte pytt i panna, inte nasi goreng eller tabouleh, men väl något mitt emellan. Namnet gör detsamma. Här ett tips på ett smakfullt sätt att vill bli av med rester i kylen.
16.1.2019 - 14.43

Hemlagade fiskpinnar med örtyoghurt

Fiskpinnar med potatismos låter som ett bottennapp. Men gör fiskpinnarna själv och smaksätt dem med citron. Servera med riktiga tillbehör, det gör skillnad.
16.1.2019 - 16.10

Kastruller, gudar och fickpengar i onsdagskrysset 294

Hur bra kommer du ihåg skolgeometrin? Den kan hjälpa dig på traven i veckans onsdagskryss.
15.1.2019 - 14.44 Premium

Tulpanen – en historisk finansbubbla

Tulpanen är både vacker, fräsch och färgglad. Lökväxten, älskad av många – och för några hundra år sedan så älskad att människors ekonomi gick i kras. Här är blommans och tulpanmanins spännande historia.
15.1.2019 - 12.53

Route One i Kalifornien öppnades igen


13.1.2019 - 07.00

Egen eller delad bil, det är frågan

Artikeluppslag kommer i olika former och vid märkliga tidpunkter. Som när en deltagare vid morgonkaffet efter min herrgymnastikgrupp en tisdagsmorgon berättade att det i parkeringshallen i hans kvarter finns en gemensam eldriven bil som invånarna kan hyra.
14.1.2019 - 14.39 Premium

De är världens sämsta föräldrar

Thérèse Ekberg och David Hjertén, båda 29 år, hyperventilerar flera gånger om dagen, plockstädar ständigt och kan inte sluta skratta åt föräldraskapets många haverier.– Någonstans känner vi oss stärkta av varandras värdelöshet, säger paret som driver den svenska podden "Världens sämsta föräldrar".
11.1.2019 - 10.00

Så här gör du med gamla kläder – Använd dem längre

10.1.2019 - 11.30 Premium

Gents bilfria gator håller vad de lovade

Färre bilar, fler cyklar, renare luft och smidigare kollektivtrafik. De förhoppningarna infriades när belgiska Gent gjorde innerstaden bilfri. Den nya ljudbilden kom på köpet.
10.1.2019 - 11.00 Premium

Pekka Haavistos nya bok glömmer analysen – ”Uber-taxi är en rejäl lättnad för resenären”

De grönas partiordförande, en av Finlands mest populära politiker Pekka Haavisto har gett ut en resebok. Frågan är varför han är så tunn på analysen.
10.1.2019 - 06.24 Premium

Svenska antikrundan firar 30 och gör kungligt besök

Det populära svenska programmet Antikrundan firar 30 år i rutan – men det var nära att det inte skulle bli någonting alls. Efter mycket om och men kunde experten Bo Knutsson övertyga Sveriges televsion (SVT) och 1989 hade programmet premiär.
9.1.2019 - 12.09

Psykiskt familjevåld ska ge fängelse i Danmark

Psykiskt våld ska straffas lika hårt som fysiskt våld. Det anser Danmarks justitieminister som föreslår att den som utsätter en närstående för kränkande eller nedsättande behandling ska kunna dömas till upp till tre års fängelse.
9.1.2019 - 07.33

Restaurang för nudister tvingas stänga på grund av kundbrist

En restaurang för nudister i Paris har tvingats slå igen efter lite drygt ett år. Ett bakslag för alla oblyga gourmeter – men den nakna sanningen är att de kom för få gäster.
8.1.2019 - 22.36

Studie: Konsumera kultur – då minskar risken för depression

Film, teater och museiutställningar är bra för hälsan. En ny brittisk långtidsstudie visar att risken att drabbas av en depression är lägre bland personer över 50 år som ser till att göra plats för kulturupplevelser i kalendern.
8.1.2019 - 19.21

Onsdagskrysset är äntligen här!

I vilket asiatiskt kungadöme hittar man den här vyn? Vet du det så har du vågrätt 5.
8.1.2019 - 11.21 Premium

Inga fördelar med konstgjord sötma i stället för socker

Det finns inga övertygande bevis för att artificiella sötningsmedel innebär några fördelar för hälsan. En mängd studier har gjorts men det går inte att dra några slutsatser av dem, skriver forskare.
7.1.2019 - 21.57

För 58 år sedan kom Irma till Bangkok – skapade sig en förmögenhet på Arabiaporslin

För 58 år sedan stod hon i Bangkok med en nyfödd dotter på armen, en väska i handen och en åttaårig son hängande i kjolarna. Sedan dess har staden varit hennes hem, även om hon aldrig har glömt sitt älskade Helsingfors. Hur det gick så är en lång historia, säger 86-åriga Irma Gustavsson med pliriga ögon.
6.1.2019 - 23.53 Premium

Efter helgerna börjar vardagen – men det mår vi bara bra av, säger forskare

Året må ha tjuvstartat men för många börjar vardagen på riktigt nu i veckan. Deppigt att ledigheten är över kanske – men januari kan också fungera som rena hälsopillret.
6.1.2019 - 22.17

En enkel fråga kan sätta stopp för självmordsplaner – kampanj med självmordsbrev fick positivt mottagande

På hållplatser och andra skärmar i Helsingfors har man den senaste veckan kunnat läsa självmordsbrev. Hannas brev hann inte med i kampanjen, men hon berättar gärna sin historia.
6.1.2019 - 09.25 Premium

Vattenvyer att falla för

Att se tusentals kubikmeter vatten forsa ner över ett stup kan vara en upplevelse för livet. Följ med djupt in i Amazonas regnskog till Kaieteurfallet, som enligt vattenfallsexperten Dean Goss är ett av de mest magnifika på jorden.
6.1.2019 - 08.00 Premium