Vinnyheter inför trettondagshelgen
Borgström lyfter i dagens vinruta fram flera viner från Nya Zeeland, nyansrika och välgjorda viner med angenäm smak. Bland nyheterna finns också mousserande viner från Europa och några dyrare flaskor från de stora champagnehusen.
531504 Bohemia Sekt Brut. Tjeckien
Landet som är känt för sitt utmärkta öl, Tjeckien, gör också mousserande viner och bordsvin.
Citrongult mousserande vin med pigga bubblor och välutvecklad, fruktig, lätt kryddad, sydlig doft och torr, saklig smak med bra frukt och syra.
Pris: 5,19 (0,375 l)
Betyg:
570194 Deep Roots Riesling Brut. Tyskland
Vin gjort på tyska druvor utan inblandning av utländska, vilket i allmänhet är fallet.
Halmgult med ivriga, stora bubblor och frisk, inbjudande doft och torr, rätt fyllig smak med en del syra. Serveras helst med tilltugg.
Pris: 10,19 (0,375 l)
Betyg:
503867 Alfred Gratien Millésimé Champagne Brut 2004, AC. Frankrike
Väletablerat champagnehus som i dag ägs av Henkell & Co. Vackert gyllene med fin mousse och generös, kryddig, mogen, sympatisk doft. Smaken är torr, fyllig och örtig med utmärkt syra. Elegant helhet.
Pris: 69,41
Betyg:
526187 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé Champagne Brut 2008, AC. Frankrike
Det största champagnehuset presenterar här en rosa årgångsversion.
Vackert gammalrosa champagne med förvånansvärt stora bubblor och framträdande bärig, aromatisk doft och torr, fyllig, frisk, rätt mjuk smak med lätt mineralton.
Pris: 70,95
Betyg:
Vita viner502997 Waka Sauvignon Blanc 2017, Marlborough. Nya Zeeland
Ljusgult med välutvecklad, druvtypisk doft av nässlor och nyslaget hö samt torr, frisk, angenäm smak med lämplig syra och bra druvighet.
Pris: 10,40
Betyg:
570177 Sugar Loaf Chardonnay 2016, Marlborough. Nya Zeeland
Nya Zeeland producerar, som ett mycket framgångsrikt vinland, också vittvin på andra druvor än Sauvignon Blanc, som detta vin gjort på Chardonnay.
Halmgult med generös, sydlig, nyansrik doft och torr, mycket fyllig smak med inslag av persika och örter. Bra frukt och syra samt lämplig ekton. Priset är i överkant.
Pris: 24,62
Betyg:
583184 d'Arenberg The Noble Botryotinia Fuckeliana 2015, Adelaide Hills. Australien
Guldgult med framträdande nyansrik doft av sommaräng och nyskördad honung. Smaken är söt (230 g socker/l) men balanserad och angenäm tack vare utmärkt frukt och lämplig mängd syra.
Pris: 15,90 (0,375 l)
Betyg:
Röda viner446097 Apothic Inferno 2015. USA
Vin gjort på druvor i huvudsak från Kalifornien med lite bidrag från delstaten Washington.
Djupt rödblått med framträdande kryddig, mustig doft och fyllig, mogen, nästan söt, sydlig, behaglig smak.
Pris: 15,40
Betyg:
466377 Blei 2014, DOCa Priorat. Spanien
Vin producerat i innedistriktet Priorat på sydfranska druvor.
Vackert djuprött vin med välutvecklad, spännande, bärig, kraftfull doft och fyllig, mustig smak med bra frukt och lämpliga tanniner. Utmärkt till vilt och andra kraftiga kötträtter.
Pris: 20,25
Betyg:
408117 Mission Jewelstone Syrah 2014, Hawke's Bay. Nya Zeeland
Nya Zeeland är mest känt för sina högklassiga Pinot Noir-viner men där görs också goda syrahviner.
Djuprött med ännu ungdomlig blå ton och välutvecklad, kryddig, spännande doft med lakrits och kaffe. Smaken fyllig, mångfasetterad med utmärkt aromatisk efterton inklusive bra frukt och syra. Mycket välgjord helhet.
Pris: 25,31
Betyg:
Georg H. Borgström
Svenska Sigtunaskolan lockar med högklassiga studier i anrik och internationell miljö
Intresserad av en internationell gymnasieutbildning och av att testa dina vingar utomlands? På svenska Sigtunaskolan Humanistiska Läroverket kan det förverkligas under trygga och inspirerande förhållanden som samtidigt öppnar många dörrar. 15.2.2019 - 09.22
