Vinexperten tipsar: Så här väljer du rätt vin till grönsaksrätter

Det finns ingen regel som säger att man måste dricka vitt vin till vegetariska rätter. Det går utmärkt att kombinera grönsaker med rött eller rosé också. Bild: Mostphotos

Vit januari går snart över i grön februari – en månad då vi strävar efter att äta mera vegetariskt. Att välja viner till de gröna rätterna är mera komplicerat än att ta en flaska torrt vitt. Vinexperten Linda Forssell tipsar om viner som passar med vegetariska rätter.

Början av året är en naturlig tidpunkt för att vilja ta sig i kragen och se över sina vanor. Men allt som oftast börjar löften ge träsmak efter några veckor, och snart börjar den där vita januari känn...