Vindalen Franschhoek bjuder på lyxig ljusterapi

Vinprovning på Vrede en Lust-gårdens vackra uteterrass. Bild: Catarina Stewen

Den gassande februarisolen skickar solkatter från mitt vinglas ut över vinrankorna. Servitriserna går omkring i fladdrande, röda klänningar och berättar om de viner vi smakar på samtidigt som de bjuder på små bitar av bröd, ost och choklad.

En tidig fredagsmorgon stiger jag och min man ombord på flyget från Johannesburg till Kapstaden för ett förlängt veckoslut i det vackra vinområdet i västra Kapprovinsen. Efter en två timmar lång flygr...