Vart har strömmingen tagit vägen?

Trots att jag sökt efter färsk strömming i butikerna i Grankulla, Esbo, Helsingfors och Vasa, har jag kammat noll de senaste veckorna. Har den gått till minkföda eller har måhända sälarna och storskarvarna kalasat upp dem?

En fiskbutik i Esbo trodde sig veta att det inte kommer någon strömming i kyldiskarna mera förrän nästa år. Det skulle bero på att den kvot som de finska myndigheterna förhandlat sig till med grannländerna redan fyllts i juli. Har strömmingen, som åtminstone tidigare varit något av en lågstatusprodukt, nu blivit så eftersökt, att den mängd som vi under ett helt år får ta upp, räcker bara halva året? Vilken är sanningen? Måste vi nöja oss med siklöjor i fortsättningen?

Henrik Svartbäck Esbo

Fräscht grepp på bostadsmarknaden tilltalar unga

17.5.2019 - 16.03