Tyska Stephan blev finlandssvensk företagare – grillar kebab i Sörnäs

Kebab på berlinskt vis innehåller marinerat kycklingkött som grillas i en roterande grill. – Berlin Döner kan inte jämföras vid någon annan maträtt, tycker företagaren Stephan Esselbach Bild: Niklas Tallqvist

När unge Stephan Esselbach som utbytesstudent besökte Nykarleby under ett par vintriga veckor var det kärlek vid första ögonkastet. Nu har han bott i Finland i över tio år, studerar på Arcada och har nyligen startat ett företag i Helsingfors.

Det är liv och rörelse vid den lilla skvären intill Sörnäs metrostation, trots undantagsförhållanden och coronapandemi. Folk kommer och går mellan metron, matbutiken och de närliggande höghusen, en de...