Tre ovanligare pärlor bland druvorna

Den syrliga druvan Picpoul odlas främst i Languedoc vid franska sydkusten, men trivs också på andra ställen där den får växa i sandig jord. Bild: Mostphotos

Det finns druvsorter som sällan eller aldrig lyfts upp i vinspalter. I dag bekantar vi oss med tre sådana druvor, sällan omtalade men riktigt lyckade pärlor som blir till riktigt gott vin.

Furmint Den här ungerska gröna druvans rötter går tillbaka till 1500-talet, och är känd som Mosler Gelb, Edelweisser Tokayer, Sauvignon Vert och har faktiskt ytterligare ett hundratal olika smeknamn...