Söder serverar bara förrätter och efterrätter

Krögaren Lotten Lindborg-Suhonen älskar förrätter och har satt ihop sin första meny på nya trendrestaurang Söder på Nylandsgatan. När våren övergår i sommar kommer hon att byta ut menyn till en somrigare variant med mera ärter, rovor, tomater och förhoppningsvis något som går att grilla på en kolgrill. Bild: Niklas Tallqvist

Pizzaugnarna har fått ge plats för nya trender – numera serverar krögaren Lotten Lindborg bara förrätter och efterrätter på sin nya restaurang Söder på Nylandsgatan i Helsingfors.

Skön musik, hemtrevlig stämning och förrätter som var och en får kombinera efter egen smak – det är konceptet för Lotten Lindborgs nya restaurang Söder i Helsingfors.– Jag har utgått från mig själv, n...