valfria platta bröd

1 grillad kyckling

3 dl bbq-sås, gärna rökig

1/2 påse coleslawblandning

1 liten påse chips

1 kruka färsk koriander

1/2 dl ättikssprit (12 %)

1 dl socker

2 dl vatten

2 lagerblad

2 rödlökar, tunt skivade

1. Värm bröden inlindade i folie i ugnen.

2. Slit loss köttet från kycklingskrovet med hjälp av två gafflar. Lägg i en kastrull och häll över bbq-såsen. Låt puttra på svag värme i 10–15 minuter.

3. Koka under tiden upp ättika, socker, vatten och lagerblad. Lägg i rödlöken och låt svalna.

4. Fördela kyckling, picklad rödlök och coleslawblandning i bröden. Bryt över en näve chips och toppa med generöst med korianderblad. Rulla ihop så tajt som möjligt. Vira gärna in i folie, servett, smörpapper eller liknande. Servera med extra servetter.