Portvin är alltid rätt

Portvin fungerar alltid som efterrättsdryck, enligt HBL:s vinexpert Georg Borgström. Bild: Mostphotos

Portvin gör sig väl också i en modern värld – det gäller bara att till fullo njuta av dess mjukhet, värme, koncentration och ofta också elegans, skriver vinexperten Georg H. Borgström i veckans vinruta.

Förra veckan möttes jag av en entusiastisk man bakom disken i den lokala Alko-butiken: Portvinet gör comeback, sa han glatt. För en gammal vän av denna ädla dryck behövs ingen "återkomst" men förklari...