Pepparkaksstaden i Bergen är störst i världen

Frånsett karamelldekorationerna på taken ser stadsvyn ganska realistisk ut från ovan. Bild: Arne Spångberg

Världens största ”pepperkakeby” finns i Sentralbadet i norska sjufjällsstaden Bergen. Skapelsen omfattar tusentals hus, landmärken och till exempel båtar – allt av pepparkaksdeg. Den väldoftande staden är i dag en världsattraktion. Tacka bergensarna för det. Det är de som bakat och byggt.

Den ljusgrå kolossen Sentralbadet ligger på Teatergatan 37 mitt i Bergen. Byggnaden, som från 2023 ska bli scenkulturcenter, är dekorerad med lovlig och färgglad graffiti. Det före detta badet doftar...