Pasta med chiliköttfärs

Än så gäller det att passa på att utnyttja stuga, husvagn eller båt innan det blir för kallt. Här en enkel pastarätt som kan lagas på den enklaste av spisar.

För 4 personer, 15 minuter

600 g nötfärs

1 gul lök

1 röd paprika

1 grön paprika

2 dl chilisås på tomatgrund

1 dl vatten eller rött vin

1 tsk torkad chili

rapsolja

salt

Att äta till:

pasta

persilja

blandade salladsblad

Gör så här:

1. Skala och hacka löken fint. Dela paprikorna och ta bort mellanväggar och fästen. Skär resten i centimeterstora bitar. Koka pasta.

2. Hetta upp en gryta eller stekpanna med höga kanter. Slå i en dryg matsked rapsolja och lägg i köttfärsen. Vänd runt och se till att färsen blir brynt och klumpfri.

3. Slå i chilisås och vin (eller vatten). Krydda med torkad chili och låt allt koka under ett par minuter.

Smaka av med salt, och om man vill mer peppar. Serveras med nykokt pasta, persilja och en blandad sallad.

Hur du hittar det bästa lånet för dig

Den som någonsin har tecknat ett lån är förmodligen plågsamt medveten om hur svårt det kan tyckas vara att hitta rätt lån. Vad är det då som avgör om ett lån är bra eller inte? 17.9.2018 - 00.00