Österrikisk vinproduktion – från skandal till toppkvalitet

Druvan grüner veltliner är Österrikes stolthet, den växer på ungefär en tredjedel av vinodlingsarealen i landet. Bild: Mostphotos

Förfining och vinkultur är ord som associeras till Österrike och Wien med nyårskonserten och elegant publik som avnjuter sköna toner på plats, medan en miljonpublik följer spektaklet via tv-apparater världen över.

Det finns en annan, mera folklig bild av den österrikiska vinkulturen där det handlar om små anspråkslösa utskänkningsställen, så kallade heurigen. Där hänger vinbönderna en kvast på utsidan av sitt h...