Öl lagrat på gamla fat har toner av whisky och sherry

Bild: Alko

De senaste åren har det blivit allt vanligare för mindre bryggerier att lagra öl på begagnade fat. Just nu finns ett par öl som lagrats i något så ovanligt som ginfat.

Fatlagrat öl ger en djupare smak och även smaktoner av det som tidigare lagrats i dem. Öl som fatlagrats är allt som oftast till alkoholen starkare Stout, Porter och Barley Wine, men egentligen kan al...