Nya smaker på midsommarbordet

Midsommarbuffén ska innehålla något med nya smaker bland de gamla klassikerna. Bild: Bosse Nilsson

Det är kul med något nytt till midsommarbuffén. Något som överraskar bland det som alltid står på bordet. En härlig jordgubbstårta ska det vara i alla fall.

Midsommar är en härlig skandinavisk högtid där många håller på traditioner. Det är en väldigt enkel festlighet där vi oftast äter sill, potatis och jordgubbar, en variant på ett smörgåsbord som är svå...