Mobbade tomater får en andra chans hos Kaius Gestranius Jävla Sås Bolag

Företagaren Kaius Gestranius vill en dag koka tomatsås på alla felformade tomater i Finland. Bild: Karl Vilhjalmsson

Alla tomater är inte runda, fina och just lagom stora. En del blir små, missformade eller får bruna fläckar på skalet – det är dem Kaius Gestranius vill få i sin kastrull. – Det finns ingen logik i att vi importerar stora mängder italiensk tomatsås och samtidigt slänger bort inhemska tomater, säger såsfabrikören.

Kaius Gestranius har just fått en färsk leverans från Närpes – hundratals kilo små och stora tomater, en del lite gulskiftande fortfarande, men annars är det inget fel på smaken. De är söta både...