Michelinguiden inför rätta efter cheddarmiss

Marc Veyrat med en Michelinguide i högsta hugg. Bild från 2018. Bild: Michel Euler/TT-AP

Rättegången mellan den franske stjärnkocken Marc Veyrat och Michelinguiden inleds i dag.

Marc Veyrat anklagar den berömda restaurangguiden för att ha vanärat honom genom att ha påstått att han haft cheddar i en sufflé i stället för en fransk kvalitetsost.

– Jag hade saffran i den (sufflén) och gentlemannen som kom trodde att det var cheddar eftersom den var gul. Det är helt galet, har Marc Veyrat tidigare sagt.

I sin stämningsansökan kräver han att Michelinguidens inspektör lämnar över sina anteckningar från besöket på La maison des bois i de franska alperna.

Veyrat hade fram tills nyligen maximala tre stjärnor i Michelinguiden, men blev fråntagen en stjärna av den nitiska inspektören som han nu har stämt.

Yrkesexamen från Prakticum öppnar många dörrar

Studier vid Yrkesinstitutet Prakticum ger nycklar till arbetslivet. Samtidigt kan det också vara en smidig inkörsport till fortsatta studier vid en yrkeshögskola. 4.12.2019 - 00.00

Mer läsning