Michael Björklund lärde sig tala om sorgen efter sin far – och gjorde comeback i köket och tv:n

Faderns självmord tvingade stjärnkocken Michael Björklund att stanna upp. Trots att Björklund alltjämt har många järn i elden betonar han vikten av att också säga nej ibland. Bild: Pressfoto/Smakbyn

För några år sedan tvärstannade den åländska stjärnkocken Michael Björklunds liv då hans far begick självmord. Vägen tillbaka in i strålkastarljuset blev lång och tvingade Björklund att ompröva sina värderingar. I år blev han Robinson-Micke med hela Sverige. Kockens segerrecept: snällhet, medmänsklighet – och mättande vildmarksmat.

På restaurangen Smakbyn som överblickar den medeltida borgen Kastelholm på Åland hälsar kocken Michael Björklund med en björnkram som trotsar coronaparagraferna. En del av Robinson-skägget sitter kvar...