Merlot – blandvinernas bästa vän

Merlot har odlats i Bordeaux sedan vår tideräknings början, men blev populärt på 1800-talet, då intresset för högklassiga viner fick ett uppsving. Numera odlas Merlot överallt i världen där man odlar viner, skillnaderna i smak beror delvis på hur mycket man skördar per hektar. Bild: Mostphotos

Druvan Merlot har en mycket central roll när det gäller att skapa högklassiga viner över hela världen. Det var det stora intresset för viner längs Gironde-flodens stränder som föddes under tidigt 1800-tal, som gjorde att Cabernet Sauvignon och Merlot blev kända.

Lokala druvsorter i Europas vingårdar har sin givna plats, men kändisarna från Bordeaux kom att bli modell för högklassiga och nyansrika viner generellt. När vinintresset utvecklades i Nya Världen på...