Matsvinnsveckan är här – hushållen står för det största matsvinnet

Årligen slänger finländska hushåll totalt över 100 miljoner kilogram mat i soptunnan. Bild: Sofia Westerholm/SPT

En familj på fyra personer slänger årligen bort mat för ett värde upp till 500 euro, enligt Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter (MTK).

På måndag börjar kampanjen Matsvinnsveckan vars syfte är att sprida information om hur man kan minska på mängden mat som går till spillo.

Enligt Centralförbundet för lant- och skogsbruksproducenter (MTK) slänger en familj på fyra personer årligen bort mat för upp till 500 euro.

"Största delen av matavfallet i hushållen skulle kunna undvikas genom att bättre framsynthet, planering eller genom att förvara maten korrekt, säger Heidi Siivonen, expert inom livsmedelsmarknaden vid förbundet, i ett pressmeddelande.

MTK skriver att matsvinn uppstår i livsmedelskedjans alla skeden, men allra mest i hushållen. Årligen slänger finländska hushåll totalt över 100 miljoner kilogram mat i soptunnan.

Matsvinnsveckan arrangeras av tidningen Kuluttaja. Den första Matsvinnsveckan i Finland arrangerades år 2013.

Beställ Veckans kulturplock!

Ett plock från Kulturen varje fredag i din e-post.

Pionjären inom styling

Mer läsning