Marthorna har hängt med i svängarna i 120 år

Vägen till en välmående nation går genom hälsosam kost, därför ordnade Marthaföreningen kokkurser där man betonade vikten av mångsidig och näringsrik mat. På 1920-talet hölls kokkurser hemma hos Aili Wessberg på Brunnsgatan i centrum av Helsingfors. Bild: Helsingfors svenska Marthaförening

Vi är vana vid att se marthorna i köket omgivna av slamrande kastruller. Men marthorna är så mycket mer – en gång i tiden ställde de sig på barrikaderna i kampen mot förryskningen. Helsingfors svenska Marthaförening har gått i spetsen för många nymodigheter i hemmet, allt från matlagningskurser under nödår till framställning av ekologisk handkräm. I år fyller föreningen 120 år.

120-årsjubileet skulle egentligen ha firats under en hel jubileumsvecka med mycket program, allt från handarbetsdagar till stadsvandringar och temakvällar som säkert hade engagerat närmare tusen delta...