Marthorna bjuder på färgrann påskbuffé

Påskägg får naturliga färger med ingredienser som finns i köket, som blåbär, gurkmeja och kaffe. Bild: Karin Lindroos

Med påsken gör vårens råvaror entré. Säsongens matkorg är fylld med smakliga inhemska råvaror som groddar och ärtskott, ägg och inhemsk fisk. En påskkaka blir kronan på verket eller pricken över i på en färgglad buffé.

Marthaförbundet har sammanställt en påskbuffé med färggranna smårätter där det sista av höstens skörd plockas fram ur skafferi och frysbox. Måltiden avrundas med en rejäl påskkaka – för ibland är det...