Markus Aremo är kocken som lever för hantverk och blev glasblåsare vid sidan om

Kocken Markus Aremo planerade en exklusiv sommarlunch för HBL:s läsare. Bild: Cata Portin

Kärleken till mat och kockande föds enbart genom att kocka. Att göra och smaka, säger kocken Markus Aremo som nu också gett sig in i glasblåsningens värld. – Båda hantverken handlar om samarbete, repetition och hetta, säger han.

Markus Aremo har nu fler järn i elden än någonsin.Han började sin karriär på restauranger som hotellet Lord, Lehtovaara, Skatuddens casino och Amadeus. Matlagningen har ändrats mycket från den tiden.–...

  • Testa HBL digitalt i två veckor gratis

    Med en HBL365 prenumeration får du tillgång till alla Premiumartiklar, e-tidningen och nyhetsapparna i två veckor, helt gratis. Du binder dig inte till något, prenumerationen är tidsbunden.
    HBL 365Två veckor gratis
    E-tidningsappen HBL 365 E-tidningarna HBL, Västra Nyland, Östnyland och digitala korsord E-tidningar på dator HBL, Västra Nyland, Östnyland Nyhetsappar HBL Nyheter, VN Nyheter, ÖN Nyheter Premium Alla artiklar på hbl.fi, vastranyland.fi, ostnyland.fi Digitalt månadsbrev Nyheter & förmåner