Malin Vesterback: Kreativa smakäventyr piggar upp karantäntillvaron

Servera avokadohummus som aptitretare med morotsstavar eller batatfranskisar. Bild: Malin Vesterback

När jag säger "hetta upp matlagningen" tänker du säkert på något eldigt. Att något är kryddigt är ofta förenligt med just hetta – men du kan absolut laga spännande mat utan chili.

Är du som jag ingen vän av starkt kryddade rätter kan jag glädja dig med ett recept på riktigt goda, milda köttbullar med indisk touch. Servera dem gärna med mitt glutenfria naanbröd. Jag har även gjo...