Låt primörerna spela huvudrollen på midsommarbordet

Fyll grillknytena med dina favoritgrönsaker eller utgå från det du hittar på sommartorget. Servera med en dippsås. Bild: Marthaförbundet/Karin Lindroos

Nyskördade primörer köpta direkt av din närmaste grönsakshandlare hör till det bästa sommaren har att bjuda på. Ofta smakar de bäst som råa, men för att få variation kan du grilla dem eller koka soppa på dem.

På sommaren är det lättare än någonsin att bygga upp en hel måltid baserat på nyskördade grönsaker. Fyll korgen med godsaker på sommartorget, i närodlarens kiosk eller i ditt eget trädgårdsland. Mat i...