Med ingefära, vitlök och chili kan du skapa asiatiska rätter av inhemska råvaror. Testa till exempel att använda trattkantareller i nudelsoppan.
– Det är lättare än man tror att laga asiatiskt. Många tänker det är mycket kryddor, men man kan skala ner och utgå från det man har hemma. Man behöver inte alla såser eller kryddor som finns, säger E...