Viltkött, insjöfisk, bär, blåstång och lokala grönsaker – det är basen i krögaren Ari Ruohos meny. Han serverar finska maträtter, tillverkade av lokala råvaror, på sin krog Nokka på Skatudden fyra kvällar i veckan.
Köksmästaren och krögaren Ari Ruoho har lyckats med konststycket att förena sina käraste hobbyer, jakt och fiske, med sin yrkeskarriär. När han står i köket på sin restaurang Nokka på Skatudden tillre...