Kräftsäsongen inleds igen – kräftskivan är inte en tradition för alla

Rekvisita som servetter, haklappar och hattar blev vanligt på kräftkalasen i början på 1900-talet. Festlyktor som ofta förknippas med kräftskivor har en längre historia och var något som man hade på alla sommarfester förr. Bild: Mostphotos

Historiskt sett är kräftätandet en överklasstradition, men i Finland har kräftskivan aldrig blivit en folkfest utan är något som bara en del anser är viktigt. En del kan känna utanförskap på grund av etikettsregler, snapstraditionerna och själva kräftorna.

Året kräftsäsong inleds på tisdag den 21 juli och kommer att pågå till sista oktober. En del firar kräftpremiären med pompa och ståt medan andra knappt vet vad en kräftskiva innebär eftersom det inte...