Kocklandslaget siktar på seger i OS

Lagledare Tapio Bergström och lagkapten Lilli Jyräs har som målsättning att lotsa sitt kocklandslag till seger i OS som arrangeras i Stuttgart i februari. Menyn bygger på inhemska råvaror som fisk, rotsaker och bär. Bild: Fazer/ROB ORTHEN

När Finlands kocklandslag förbereder sig för OS i februari dukar man fram en lunch som består av inhemska delikatesser – kåldolmar, sik, svampar och lingon finns på menyn. Temat ska vara Rötter.

– Vi är ju förhandsfavoriter och vi har ett OS-guld från 2016 att försvara, så visst kan man säga att vi siktar på seger också i vinter. Men vi vill mer än så, vårt tiomannalag är ett ambitiöst team d...