Herrarna trivs vid spisen

Robert Krogerus och Bo Lindroos rullar fiskbullar av lax och gädda och trivs ypperligt på Arbis matlagningskurs för pratglada herrar. Bild: Cata Portin

Fiskrätter av olika slag står högt i kurs när de matglada herrarna kavlar upp ärmarna i köket, men också grytor, soppor och vilt intresserar. HBL har besökt Arbis matlagningskurs för äldre herrar och provsmakat batatsoppan.

Hushållsassistenten surrar, puttrande kastruller sprider en aptitretande doft och män i gröna förkläden arbetar koncentrerat med att finfördela råvaror av olika slag. Över undervisningsköket svävar et...