Helsingfors stad slutar servera kött och komjölk

Det är växtbaserad mat som gäller vid Helsingfors stads tillställningar i framtiden. Bild: Anni Reenpää/Lehtikuva

Från och med årsskiftet serveras det inte längre kött på Helsingfors stads tillställningar.

Helsingfor stad säger tack och hej till kött på sina tillställningar. I stället kommer man att bjuda på säsongsbetonad vegetarisk kost och fisk fångad på ett hållbart sätt, meddelar staden.

Dessutom är det slut på användningen av engångsbestick och -kärl. Det blir heller ingen komjölk till kaffet, utan staden satsar på havremjölk.

Målet med förändringen är främja klimatet på ett bättre sätt än tidigare.

De nya bestämmelserna börjar gälla från och med årsskiftet och innefattar alla evenemang och tillställningar som ordnas av staden.

Beställ Veckans kulturplock!

Ett plock från Kulturen varje fredag i din e-post.

Diamanter är det ultimata vintageköpet

Mer läsning