HBL testade proteinglass – så att du inte behöver göra det

HBL:s testpatrull består av videograf Timo Kari, grafiker Jonas Eriksson och reportrarna Sofia Grünwald och Jennifer Snårbacka. Bild: Niklas Tallqvist

Proteinglass marknadsförs med ord som hälsa, låg kalorihalt och fitness. I mataffärerna har proteinglassar också fått allt större utrymme i glassdisken. Vi på redaktionen bestämde oss för att provsmaka de här trendiga glassarna.

Proteinglassarnas popularitet har vuxit i takt med träningstrenden. Marjo Misikangas som överinspektör på Livsmedelsverket, har märkt att det finns tydliga trender när det gäller kost. – För något år...