Grönkål och havtorn ger nyttigheter och energi i november

Marthas energishot med grönkål, havtorn, ingefära och gurkmeja ska helst avnjutas direkt, annars finns det risk för missfärgning. Bild: Karin Lindroos

Mörkgröna bladväxter och knallgula bär gör att vi kan äta oss glada och pigga under de mörka månaderna.

Färgglad mat på tallriken maxar vårt näringsintag och gör oss pigga i novembermörkret. Grönkål och havtorn är två superingredienser i säsong just nu. – Grönkålen är den mest näringsrika av alla kålsor...