Coachen: Så planerar du maten och får många måltider

Några timmar av planerad matlagning ger god utdelning: middagar, mellanmål och lunchlådor för många dagar. Bild: Timo Kari

Julhelgerna är förbi och det är skönt att byta festmaten mot lite grönare och lättare alternativ. I dag förbereder HBL-coachen Anna Markelin och matkreatör Louise Mérus mat för hela veckan.

Det kan kännas svårt att komma i gång med en rutin där man lagar mat i förväg till kommande måltider. Men det lönar sig. Det är en härlig känsla att komma hem, trött och stressad och inse att det finn...