Finlandssvenska Hennica Roche lever nästan som i Downton Abbey

Hennica Roche, född Svensson, bytte Håkansåker i norra Helsingfors mot livet i irländska Waterford, där hon numera jobbar som köksmästare på slottet Curraghmore. Bild: Sören Viktorsson

Finlandssvenskan Hennica Roche har inte sett ett enda avsnitt av tv-serien Downton Abbey. Däremot sköter hon med suverän hand mathållningen på det anrika irländska slottet Curraghmore.

– Lord och Lady Waterford ger mig fullständigt fria händer i köket, berättar finlandssvenskan Hennica Roche.Några hundra meter in på Curraghmores ägor tappar plötsligt våra mobiltelefoner sin täckning...