Femtio nyanser av rosa

Roséviner är gjorda på blåa druvor men enligt en metod där det mörka skalet bara varit i kontakt med druvsaften under en kort tid. Bild: Mostphotos

Rosévin är ett perfekt val nu när sommarvärmen får oss att längta efter okomplicerade men mångsidiga drycker som kan serveras välkylda. Rött till kött eller vitt till fisk – varför välja när du kan ta rosé?

Om man häller upp några olika sorter av rosévin i glas bredvid varandra kan man se ganska olika färgnyanser. Det har en längre tid varit populärt med riktigt ljusa, laxrosa viner, med de eleganta rosé...