Handeln kan inte ha produkter med passerad datummärkning i hyllorna. Men bäst före-dagen är inte detsamma som sista förbrukningsdagen. Pasta och ris börjar till exempel inte smaka annorlunda över en natt.
ANDRA LÄSER
Svinnmat kan köpas med några klick – men hur kan någon göra pengar på halvgammal pasta?
Matsmart och Fiksuruoka har ett närapå identiskt koncept för att sälja mat som annars skulle kastas bort. Konkurrensen är bara bra, intygar båda.
Matsvinn
Premium
Många har lärt sig komma till Wefood i Redi vid 10-tiden på morgonen när leveranserna packas upp.
Senast publicerat
Meteorolog: Då sjunker temperaturerna drastiskt – så här blir julivädret
Kluvet turkiskt parlament avgör Natofrågan
Chockbesked: Cristiano Ronaldo vill lämna
FN: 16 miljoner i behov av hjälp i Ukraina
Satu Santala: Kriget orsakade inte livsmedelskrisen, men det förvärrade den snabbt
Mission: Impossible? – Noora Ruskola försöker gå från nybörjare till OS-medaljör på mindre än tre år
Varför görs så många aborter i Sverige? Stora skillnader mellan svensk och finsk abortlagstiftning
Krönika: Ryssland visar upp en spegelbild av väst – väntar på att sanktionerna ska knäcka Europa
Hankens rektor Karen Spens grep chansen då den gavs – snart basar hon över Europas näststörsta handelshögskola
Frågorna om kön, makt och sexualitet är mer ambivalenta än många vill tror – vi behöver utmana polariseringen