Originalvarianten av Turkisk peppar, de där små, svarta karamellerna, är lakritsextrakt, salmiak och peppar – samt ett koncentrat av pulver med samma ingredienser. Godiset uppfanns av dansken Per Fjelsten år 1976 – men har en olycklig tendens att reagera med fukt och bilda hopklumpningar. Också Turkiets inrikespolitik är full med överraskningar – och hopgyttringar. Det erfar nu Finland och Sverige, då Ankara försöker utverka geopolitiska fördelar genom att sinka behandlingen av de nordiska parhästarnas Natoansökningar.
ANDRA LÄSER
