Enkla och goda maträtter för lata sommardagar

När högsommarvärmen trycker på vill man gärna att det ska gå snabbt och enkelt att laga mat. Bild: Bosse Nilsson

Det är varmt och skönt ute, men man måste ändå masa sig till köket för att laga mat. Det får bli något enkelt, men ändå somrigt och gott. Laga lite extra till middagen så är nästa lunch räddad.

Vi måste äta trots semester och lata dagar. Lekande barn blir snabbt hungriga och vuxna behöver också påfyllning. Sällan är väl rester i kylen så välkomna som nu.Om man kokar lite extra potatis till m...