Det vegetariska julbordet smakar batat, avokado och rödbeta

Ugnsrostade batatskivor med avokado, fetaost och granatäpple passar bra som lite annorlunda plockmat till julafton eller uppesittarkvällen. Bild: Natalie Aurén

Vad finns på ett vegetariskt julbord? Klarar man sig utan den traditionella skinkan och den goda fisken? Det gör man. Det vegetariska julbordet är sprängfyllt med smaker, dofter och regnbågens alla färger.

Testa något nytt denna jul och ersätt de traditionella rätterna med vegetariska alternativ. Duka upp med mättande sallader, smakrik plockmat, köttfria köttbullar och färggranna röror.Fördelen med ett...