Därför lönar det sig att lyssna på trollkarlen i Träskända

Bild: Wilfred Hildonen

Simsalabim! Plötsligt hittas världens bästa matbutik i en pytteliten nyländsk stad i pyttelilla Finland. Köpmannens livsfilosofi är helt i linje med butikens berömda sushi. Här några valda bitar.

I fredags lystes novembermörkret upp av en fantastisk nyhet: K-Citymarket i Träskända, en stad cirka 40 kilometer norr om Helsingfors med drygt 42 000 invånare, hade utsetts till världens bästa matbut...