Dansk studie: Onödigt att knacka på ölburken

Det är onödigt att knäppa på ölburken innan den öppnas i syfte att undvika att den skummar över, enligt en dansk studie. Bild: Mostphotos

Tick, tick, tick, pys. Så kan det låta från den som gillar att dricka öl ur burk utan otrevliga överraskningar. Men hjälper det verkligen att knäppa med fingret på burken innan man öppnar den för att undvika att den skummar över?

Nej, det hjälper tyvärr inte, visar en studie från Danmark.

Forskarna och deras assistenter vid Syddansk Universitet öppnade totalt 1 031 ölburkar under sina experiment.

Hälften av burkarna skakades. Därefter knackade forskarna med fingret på sidan av både hälften av de skakade och icke-skakade burkarna. Men när burkarna öppnades uppmättes ingen skillnad på hur mycket öl som skummade ut bland de olika grupperna.

"Det enda kända sättet att undvika spill är att vänta på att bubblorna lägger sig innan man öppnar burken", skriver forskarna i sin rapport.

Där tackar de också alla de frivilliga som hjälpt till med att dricka upp ölen från de undersökta burkarna.

Beställ Veckans kulturplock!

Ett plock från Kulturen varje fredag i din e-post.

Finland behöver Östersjön – vi kan och ska ännu rädda den

Mer läsning